21. Chemical and functional properties of food components
پدیدآورنده: / edited by Zdzisaw E. Sikorski
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: Food--Analysis,Food--Composition
رده :
TX545
.
C44
2007
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
22. Chemistry of food, food supplements, and food contact materials :
پدیدآورنده: editors, Mark A. Benvenuto, Satinder Ahuja, Timothy V. Duncan, Gregory O. Noonan, Elizabeth S. Roberts-Kirchhoff ; sponsored by the ACS Division of Environmental Chemistry, ACS Division of Agricultural and Food Chemistry
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis, Congresses,Food-- Composition, Congresses
رده :
TX541
.
C437
2014
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
23. Chemistry of spices /
پدیدآورنده: edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Spice plants-- Composition.,Spices-- Analysis.,Condiments.,Food and Beverages,Food.,Spices.,Technology, Industry, Agriculture,Amomum subulatum.,Capsicum.,Cardamoms.,Chemical composition.,Chemical structure.,Chillies.,Cinnamomum verum.,Cinnamomum.,Cinnamon.,Cloves.,COOKING-- General.,Coriandrum sativum.,Cuminum cyminum.,Curcuma longa.,Elettaria cardamomum.,Fennel.,Fenugreek.,Foeniculum vulgare.,Garcinia.,Ginger.,Grading.,Illicium verum.,Laurus nobilis.,Mace.,Murraya koenigii.,Myristica fragrans.,Nutmegs.,Packaging.,Paprika.,Parsley.,Petroselinum crispum.,Pimpinella anisum.,Piper nigrum.,Plant composition.,Plant morphology.,Spice plants.,Spices-- Analysis.,Storage.,Syzygium aromaticum.,Tamarinds.,Tamarindus indica.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Trachyspermum ammi.,Trigonella foenum-graecum.,Turmeric.,Vanilla.,Zingiber officinale.,Zingiber.
رده :
SB305
.
C48
2008eb
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
24. Chemistry of sulphur dioxide in foods
پدیدآورنده: WEDZICHA,B L
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی امیرکبیر (تهران)
موضوع: FOOD-COMPOSITION , SULPHUR DIOXIDE , FOOD-ANALYSIS
رده :
TX
545
.
W42
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
25. Confectionery science and technology
پدیدآورنده: Hartel, Richard W
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع: ، Confectionery -- Analysis,، Confectionery -- Composition,، Food industry and trade
رده :
TP
368
.
3
.
C46
2018
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
26. Control and analysis for food and agricultural product
پدیدآورنده: / editor, Kavita Marwaha
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Food--Analysis,Food--Composition,Food industry and trade.
رده :
TX
,
531
,.
C66
,
2010eb
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
27. Cooking as a chemical reaction
پدیدآورنده: / Sibel Ozilgen
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: Food- Composition,Food- Analysis,Chemistry, Technical- Experiments
رده :
TX545
.
O9
2015
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
28. Cooking as a chemical reaction :
پدیدآورنده: Sibel Özilgen.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Chemistry, Technical-- Experiments.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.
رده :
TX545
.
O986
2015
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
29. Detecting allergens in food /
پدیدآورنده: edited by Stef J. Koppelman and Sue L. Hefle.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Allergens.,Chemical tests and reagents.,Food allergy-- Prevention.,Food-- Composition.,Allergens-- analysis.,Food Hypersensitivity.,Immunoassay-- methods.,Allergens.,Biology.,Chemical tests and reagents.,Food allergy-- Prevention.,Food-- Composition.,Health & Biological Sciences.,HEALTH & FITNESS-- Allergies.,HEALTH & FITNESS-- Diseases-- Immune System.,MEDICAL-- Immunology.,Microbiology & Immunology.
رده :
QR188
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
30. Edible structures :
پدیدآورنده: José Miguel Aguilera ; translated by Marian Blazes.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Biotechnology.,Food-- Composition.
رده :
TX551
.
A38
2013
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
31. Essentials of food science
پدیدآورنده: Vaclavik, Vickie.
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع: Analysis ، Food,Composition ، Food,، Nutrition
رده :
TX
531
.
V33
2008
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
32. Essentials of food science /
پدیدآورنده: by Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Lebensmitteltechnologie.,Lebensmittelwissenschaft.,Nutrition.
![](/design/images/bookmore.png)
33. Essentials of food science
پدیدآورنده: Vaclavik, Vickie A.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Analysis ، Food,Composition ، Food,، Nutrition
رده :
TX
531
.
V33
1998
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
34. Essentials of food science /
پدیدآورنده: Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food Analysis.,Nutritive Value.,Chimie.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Science des matériaux.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX531
.
V33
2014e
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
35. Extraction of Organic Analytic From Foods : A Manual of Methods
پدیدآورنده: / ron Self
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (اردبیل)
موضوع: Food - analysis - Laboratory manuals,Food - Composition,Organic compounds
رده :
TX541
.
S45
2005
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
36. Extraction of organic analytes from food
پدیدآورنده: / Ron Self
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Food--Analysis--Laboratory manuals,Food--Composition,Organic compounds.
رده :
TX
,
541
,.
S45
,
2005eb
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
37. Extraction of organic analytes from foods :
پدیدآورنده: Ron Self.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food -- Analysis.,Food -- Composition.,Organic compounds.
رده :
TX545
.
R667
2005
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
38. Extraction of organic analytes from foods: a manual of methods
پدیدآورنده: Self, Ron
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه صنعتی خواجه نصير الدين طوسى (تهران)
موضوع: Laboratory manuals ، Food - Analysis,Composition ، Food,، Organic compounds
رده :
TX
541
.
S45
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
39. Extraction of organic analytes from foods : a manual of methods
پدیدآورنده: / Ron Self
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه اراک (مرکزی)
موضوع: Food -- Analysis -- Laboratory manuals,Food -- Composition,Organic compounds
رده :
664
.
07
S465e
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
40. Extraction of organic analytes from foods: a manual of methods
پدیدآورنده: Self, Ron
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Food-- Analysis-- Laboratory manuals,، Food-- Composition,، Organic compounds
رده :
TX
541
.
S45
2005
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)